por VV.AA. · Todolibro Ediciones, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788484263029
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«Sushi: delicias de la cocina japonesa» é o livro de cozinha japonesa de VV.AA., publicado por Todolibro Ediciones, S.A. em brochado (80 páginas).
Guia prático de cozinha japonesa dedicado ao sushi que convida a prepará-lo em casa. Reúne receitas que vão dos rolos clássicos às propostas mais criativas, com instruções claras e fotografias a cores pensadas para acompanhar cada elaboração.
Publicado em 2002, faz parte da coleção Cozinha em Casa; projeto e realização de Thema Equipo Editorial.
Adequado tanto para quem se inicia na cozinha japonesa como para apreciadores de sushi que queiram prepará-lo em casa.
