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Terroirs & gastronomie en Midi-Pyrénées
por Colette Gouvion, Fernand Cousteaux, Dorian Shaw · Editions du Rouergue · tapa blanda · 288 pág
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Páginas: 288 págAutor: Colette Gouvion, Fernand Cousteaux, Dorian ShawEditora: Editions du RouergueFormato: tapa blandaIdioma: frData de publicação: 9/10/1997ISBN: ISBN 9782841560745
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Sinopse de Terroirs & gastronomie en Midi-Pyrénées
Descubre los secretos de la gastronomía de la región de Midi-Pyrénées con este libro que explora los productos locales, las técnicas culinarias tradicionales y las recetas más emblemáticas. A través de sus páginas, te sumergirás en la riqueza de los sabores y aromas de esta tierra, de la mano de expertos como Colette Gouvion, Fernand Cousteaux y Dorian Shaw. Con 100 recetas de ayer y de hoy, este libro es un tesoro para los amantes de la cocina y la cultura gastronómica francesa.
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