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The Food of Italy
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OtrosISBN | 9780701134938
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Detalhes do produto
Páginas: 224 pág
Autor: Claudia Roden
Editora: Chatto & Windus
ISBN: 9780701134938
Formato: tapa dura
Idioma: en
Data de publicação: 27/10/1989
ISBN: 9780701134938
Sinopse de The Food of Italy
Sumérgete en la rica y auténtica cocina italiana con 'The Food of Italy' de Claudia Roden. Este libro atemporal te lleva en un viaje culinario a través de las regiones de Italia, explorando sus especialidades locales y tradiciones gastronómicas. Con más de trescientas recetas probadas y recopiladas directamente de cocineros profesionales y caseros, descubrirás platos rústicos y sofisticados que capturan la esencia de la cocina italiana. Desde la historia hasta la cultura, este libro es una guía completa para disfrutar y recrear los sabores de Italia en tu propia cocina.
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Sobre o autor
Claudia Roden
Claudia Roden é uma escritora de livros de receitas britânica nascida no Egito e antropóloga cultural de ascendência sefardita e mizrahi. Ela é mais conhecida como autora de livros de culinária do Médio Oriente, incluindo A Book of Middle Eastern Food, The New Book of Middle Eastern Food e Arabesque — Sumptuous Food from Morocco, Turkey and Lebanon.
Nascimento em 193645 títulos publicados
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