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Claudia Roden
AutorLivros · Segunda mãoDesde 1936
Claudia Roden é uma escritora de livros de receitas britânica nascida no Egito e antropóloga cultural de ascendência sefardita e mizrahi. Ela é mais conhecida como autora de livros de culinária do Médio Oriente, incluindo A Book of Middle Eastern Food, The New Book of Middle Eastern Food e Arabesque — Sumptuous Food from Morocco, Turkey and Lebanon.
45
Títulos
4
Livros em destaque
5
Curiosidades
Sobre Claudia Roden
Nascimento
1936
Claudia Roden é uma escritora de livros de receitas britânica nascida no Egito e antropóloga cultural de ascendência sefardita e mizrahi. Ela é mais conhecida como autora de livros de culinária do Médio Oriente, incluindo A Book of Middle Eastern Food, The New Book of Middle Eastern Food e Arabesque — Sumptuous Food from Morocco, Turkey and Lebanon.
Claudia Roden nasceu no Cairo e é uma reconhecida escritora e antropóloga cultural britânica.
A sua obra destaca-se por explorar profundamente a cozinha do Médio Oriente, do Mediterrâneo e a tradição judaica.
Com uma trajetória prolífica, publicou um total de 45 obras ao longo da sua carreira.
A sua abordagem combina a gastronomia com a antropologia, oferecendo uma visão única das culturas através dos seus pratos.
Entre os seus títulos mais destacados encontra-se a obra Picnic, que reflete a sua paixão pela cozinha mediterrânica.