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Danny Meyer
AutorLivros · Segunda mãoDesde 1958
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Curiosidades sobre Danny Meyer
Nascimento
1958
Falecimento
-
Primeiro livro
-
Anos a escrever
-
Danny Meyer é um renomado restaurador americano nascido em Nova Iorque em 1958.
É o fundador do influente Union Square Hospitality Group.
A sua obra mais notável é o livro Setting the Table, uma referência na gestão de restaurantes.
Ao longo da sua carreira, publicou 16 obras centradas na gastronomia e na gestão.
A sua abordagem combina a paixão pela cozinha com uma visão especializada sobre a hospitalidade.