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Egon Ronay
AutorLivros · Segunda mão1915-2010
escritor húngaro
74
Títulos
1
Livros em destaque
5
Curiosidades
Sobre Egon Ronay
Nascimento
1915
Falecimento
2010
escritor húngaro
Egon Ronay nasceu em Budapeste em 1915 e tornou-se uma figura chave na crítica gastronómica.
O seu legado inclui uma carreira prolífica com 74 obras publicadas sobre o mundo da hotelaria.
É mundialmente reconhecido pelos seus influentes guias de restaurantes e hotéis na Grã-Bretanha.
A sua obra mais destacada, Egon Ronay's Cellnet guide, marcou um antes e um depois na avaliação de estabelecimentos.
Ao longo da sua vida, dedicou a sua experiência como restaurador a elevar os padrões da gastronomia e do serviço.