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Jules Gouffé
AutorLivros · Segunda mão1807-1877
chefe francês
1
Títulos
1
Livros em destaque
5
Curiosidades
Sobre Jules Gouffé
Nascimento
1807
Falecimento
1877
chefe francês
Jules Gouffé foi um influente chef francês nascido em Paris em 1807.
É mundialmente reconhecido pela sua obra-prima, The Royal Cookery Book.
O seu legado culinário marcou um antes e um depois na gastronomia do século XIX.
Ao longo da sua vida, dedicou o seu talento a elevar a arte da cozinha profissional.
Faleceu em 1877, deixando uma marca indelével na história da cozinha francesa.