por Ignacio Medina · El País · tapa dura · ISBN 9788498150650
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«Brasil» é o livro de cozinha de Ignacio Medina, publicado pela El País em capa dura (58 páginas, em espanhol).
Volume da coleção «Cocina País por País» dedicado ao Brasil. Ignacio Medina percorre a gastronomia do país com receitas, ingredientes e costumes culinários, e apresenta a cozinha brasileira como um repertório sugestivo, com mistério e sedução.
«Brasil» foi publicado em 2005 como parte da coleção «Cocina País por País». O subtítulo do livro é «una cocina con misterio y seducción».
Para apreciadores de gastronomia interessados na cozinha brasileira e em preparar os seus pratos em casa.
