Carnes (Cocina Paso a Paso)
por Varios · *** VISOR EUROPA · tapa blanda · ISBN 9789875221246
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Detalhes do produto
Autor: Varios
ISBN: 9789875221246
Editora: *** VISOR EUROPA
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1979
Páginas: 44 pág
Dimensões: 19 x 13.6 x 2.2 cm
Peso: 780 g
Sinopse de Carnes (Cocina Paso a Paso)
«Carnes (Cocina Paso a Paso)» é o livro de receitas de Varios, publicado pela Visor Europa em brochado (44 páginas).
Livro de receitas dedicado à carne com numerosos pratos saborosos, nutritivos e ricos em proteínas: assados, rolinhos, almôndegas, estufados e escalopes, em preparações guisadas, grelhadas, fritas, agridoces ou em pepitoria. Inclui cortes tradicionais e carnes alternativas como pintada, coelho, cabrito, cordeiro, frango, peru e porco, e como realçar o seu sabor com ervas, molhos, legumes, cerveja, vinho e frutas.
Faz parte da coleção Cocina Paso a Paso.
Para entusiastas da cozinha que procuram receitas práticas de carne explicadas passo a passo.
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