por Marina Daud Picó · Intertécnica · tapa blanda · ISBN 9788493507961
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«Cocina aromática y otras hierbas» é o livro de culinária de Marina Daud Picó, publicado pela Intertécnica em brochado (128 páginas, em espanhol).
Guia culinário centrado no uso de ervas e especiarias: descreve como aromatizar os pratos, oferece receitas e dá conselhos para combinar ingredientes e potenciar sabores. Escrito para um público amplo, acompanha leitores sem experiência e cozinheiros que queiram ampliar os seus recursos.
Publicado em abril de 2008, enquadra-se na categoria Casa e Cozinha. A capa inclui ilustrações botânicas de Concha Picó Barrero.
Recomendado para aficionados da cozinha que desejem aprender a usar ervas e especiarias, desde principiantes até cozinheiros com experiência.
