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por Christian Teubner · Everest · tapa dura · 160 pág
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Este libro presenta una cuidada selección de las cien recetas más emblemáticas de la gastronomía mundial, recopiladas por el experto Christian Teubner. A través de sus páginas, los lectores pueden explorar platos clásicos que han definido culturas culinarias, presentados con instrucciones detalladas para su recreación en casa. La obra funciona como una guía esencial tanto para aficionados a la cocina como para aquellos interesados en la historia de los platos más famosos del mundo, combinando técnica culinaria con una presentación visual atractiva propia de la editorial Everest.
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