Cómo doblar las ventas internas en la hostelería

Sinopse de Cómo doblar las ventas internas en la hostelería

«Cómo doblar las ventas internas en la hostelería» é o guia prático de Domènec Domènec, Domènec Biosca e Marina Genabat, publicado pela Educatur em brochado.

Propõe que a venda interna seja uma tarefa partilhada por toda a equipa de um hotel: os responsáveis de área assumem o papel de dinamizadores comerciais e os funcionários atuam como anfitriões com iniciativa. Fornece métodos para atrair clientes, melhorar a sua satisfação e aumentar as receitas através de serviços e experiências do próprio estabelecimento.

Publicado pela Educatur em 2010; 164 páginas em espanhol. Na capa figura «Libro 2», com prefácio de José Fernando Cabrera e introdução de Aurelio Vázquez.

Dirigido a diretores de hotel, quadros intermédios e profissionais do turismo que queiram envolver a sua equipa na venda de serviços do estabelecimento.