por Patrick André · Editions Artémis · tapa blanda · ISBN 9782844165596
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«Confitures» é o livro de culinária de Patrick André, publicado pela Editions Artémis em brochado com espiral (95 páginas, em francês).
O livro reúne 60 receitas de compotas caseiras, todas ilustradas com fotografias e pensadas para serem preparadas num máximo de 6 passos com ingredientes fáceis de encontrar. Inclui truques básicos, o aporte calórico por colher de sopa e o custo estimado por frasco de 370 g. Graças à sua encadernação, pode ser deixado aberto sobre a mesa enquanto se cozinha.
É um livro publicado a 5 de setembro de 2007 e faz parte da coleção Rendez-vous cuisine da Editions Artémis.
Para quem quiser preparar compotas caseiras com receitas simples e económicas.
