El libro esencial del wok
por AA VV · tapa blanda · ISBN 9788496250161
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Detalhes do produto
Autor: AA VV
ISBN: 9788496250161
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 13/07/2004
Páginas: 304 pág
Sinopse de El libro esencial del wok
«El libro esencial del wok» é o guia de culinária de AA VV, publicado pela Optima em brochado (304 páginas, em espanhol).
Manual prático centrado no wok: explica as técnicas básicas para cozinhar com este utensílio e propõe receitas de inspiração oriental com ingredientes como o alho, o malagueta e o gengibre. Inclui conselhos úteis, passos detalhados e fotografias a cores para acompanhar cada preparação.
Publicado em 2004, é um título da área de Casa e Cozinha; a edição em brochado incorpora sobrecapa ilustrada.
Para leitores interessados na cozinha oriental que queiram aprender a cozinhar com wok em casa.
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