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Le Saumon fait recettes
por Nick Nairn · Hachette · tapa blanda · ISBN 9782012368309
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Detalhes do produto
Autor: Nick Nairn
ISBN: 9782012368309
Editora: Hachette
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 10/03/2004
Páginas: 144 pág
Dimensões: 24.5 x 19 x 1 cm
Peso: 400 g
Sinopse de Le Saumon fait recettes
«Le Saumon fait recettes» é o livro de culinária de Nick Nairn, publicado pela Hachette em brochado (144 páginas, em francês).
Livro de receitas em francês com 100 receitas que têm o salmão como ingrediente principal, organizadas por temas: aperitivos, sopas, entradas e refeições ligeiras, massas, batatas, saladas e legumes. Inclui explicações sobre métodos de corte e cozedura, molhos para o acompanhar e ideias para variar os menus e surpreender.
Publicado a 10 de março de 2004. A edição figura com Marie-Claire Seewald como tradutora e enquadra-se na categoria de culinária por ingredientes: peixe e marisco.
Pensado para entusiastas da cozinha que querem aumentar o seu repertório de pratos com salmão, desde opções simples até menus mais elaborados.
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