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New Scottish Cookery
por Nick Nairn · BBC Worldwide Publishing · tapa dura · ISBN 9780563534532
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Detalhes do produto
Autor: Nick Nairn
ISBN: 9780563534532
Editora: BBC Worldwide Publishing
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/09/2003
Páginas: 264 pág
Dimensões: 27.3 x 21.6 x 1.9 cm
Peso: 1247 g
Sinopse de New Scottish Cookery
Descubre la riqueza de la cocina escocesa con 'New Scottish Cookery' de Nick Nairn. Este libro presenta 160 recetas que reinterpretan la cocina tradicional escocesa, utilizando los mejores ingredientes de Escocia. Nairn, uno de los chefs más destacados de Escocia, comparte su pasión por los sabores auténticos y la calidad de los productos locales, ofreciendo una colección de platos que deleitarán a cualquier amante de la buena cocina.
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