por Montserrat Rivero Urgell · ISBN 9788416515240
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«Libro blanco de la nutrición infantil en España» é o livro branco de Montserrat Rivero Urgell (Prensas de la Universidad de Zaragoza).
Obra de referência que aborda a nutrição infantil em Espanha numa perspetiva integral: alimentação, hábitos, saúde e educação. Impulsionada pela Cátedra Ordesa da Universidade de Saragoça, com a colaboração da Associação Espanhola de Pediatria e do Conselho Geral dos Colégios Farmacêuticos, reúne evidências e recomendações para a prática profissional.
Publicado em 2015, consta de 530 páginas, está escrito em espanhol. ISBN: 9788416515240.
Obra de referência para profissionais da pediatria, da farmácia e da educação.
