tapa dura · ISBN 9783817467310
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«Mein großes Grundkoch Buch. Sonderausgabe» é um livro de culinária básica em capa dura, com 480 páginas, em alemão.
Obra de consulta em alemão apresentada como um grande receituário de culinária básica. Na capa, uma fotografia com utensílios habituais —colheres de madeira, varas e uma faca num jarro de vidro— sublinha a sua abordagem prática e doméstica.
A obra é uma edição especial de autoria coletiva e está catalogada na categoria Casa e Cozinha.
Adequado para quem deseja aprender ou rever os fundamentos da cozinha caseira.
