Mes gratins, tians et crumbles maison
por Anne Prével, Nicole Vielfaure · Christine Bonneton · tapa blanda · ISBN 9782862535180
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Detalhes do produto
Autor: Anne Prével, Nicole Vielfaure
ISBN: 9782862535180
Editora: Christine Bonneton
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 09/05/2012
Páginas: 128 pág
Dimensões: 22 x 16.9 x 0.9 cm
Peso: 381 g
Sinopse de Mes gratins, tians et crumbles maison
«Mes gratins, tians et crumbles maison» é o livro de culinária de Anne Prével e Nicole Vielfaure, publicado por Christine Bonneton em brochado (128 páginas).
Receituário de cozinha caseira centrado em gratins, tians e crumbles, com mais de 100 receitas. Reúne pratos tradicionais franceses como o gratin dauphinois ou o hachis Parmentier, juntamente com versões atuais inspiradas na cozinha anglo-saxónica, e propõe servi-los como entrada, prato principal, acompanhamento ou sobremesa.
Edição em francês, publicada a 9 de maio de 2012. Medidas: 16,9 x 0,9 x 22 cm; peso: 381 g.
Dirigido a cozinheiros caseiros que procuram receitas simples e rápidas de gratins, tians e crumbles para o dia a dia.
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