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Preserving Food without Freezing or Canning
por The Gardeners and Farmers of Centre Terre Vivante · Chelsea Green Publishing · tapa blanda · 197 pág
4,1
· ISBN 97819333925925 pessoas a ver istoVisto 0 vezes
Detalhes do produto
Páginas: 197 pág
Autor: The Gardeners and Farmers of Centre Terre Vivante
Editora: Chelsea Green Publishing
ISBN: 9781933392592
Formato: tapa blanda
Idioma: eng
Data de publicação: 4/4/2007
ISBN: 9781933392592
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Sinopse de Preserving Food without Freezing or Canning
Descubre técnicas tradicionales para conservar alimentos sin necesidad de congelar ni enlatar. Este libro explora métodos como el uso de sal, aceite, azúcar, alcohol, vinagre, el secado, el almacenamiento en frío y la fermentación láctica para mantener tus alimentos frescos y deliciosos por más tiempo. Aprende a preservar tus alimentos de forma natural y saludable.
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