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Recuperación de productos agrarios en peligro de extinción
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CienciasISBN | 9788445110232
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Detalhes do produto
Páginas: 120 pág
Autor: Ismael Díaz Yubero
Editora: Consejería de Economía, Dirección General de Agricultura y Alimentación
ISBN: 9788445110232
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Data de publicação: 1/1/1995
ISBN: 9788445110232
Sinopse de Recuperación de productos agrarios en peligro de extinción
Este libro aborda la importancia de la preservación de la biodiversidad agrícola, centrándose en la recuperación de variedades y razas de productos agrarios que se encuentran en peligro de extinción. A través de un análisis técnico y divulgativo, los autores exploran las estrategias necesarias para mantener el patrimonio genético y cultural del sector agroalimentario. La obra, coordinada por Ismael Díaz Yubero, constituye una referencia fundamental para profesionales, investigadores y entusiastas interesados en la sostenibilidad, la agricultura tradicional y la conservación de los recursos naturales frente a la homogeneización de los mercados actuales.
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