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Schokolade
por Reinhardt Hess · Graefe und Unzer · tapa blanda · ISBN 9783833806827
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Detalhes do produto
Autor: Reinhardt Hess
ISBN: 9783833806827
Editora: Graefe und Unzer
Idioma: Alemão
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/08/2007
Páginas: 78 pág
Dimensões: 20 x 16.7 x 0.7 cm
Peso: 200 g
Sinopse de Schokolade
«Schokolade» é o livro de culinária de Reinhardt Hess, publicado por Graefe und Unzer em brochado (78 páginas, em alemão).
O livro trata dos diferentes tipos de chocolate (amargo, cremoso, branco ou com alta percentagem de cacau) e reúne receitas de bebidas, pratos doces e salgados, tartes, bombons e sobremesas. Inclui propostas como trufas de malagueta, bolas de alperce e chocolate ou espuma de chocolate e laranja, além de ideias para decorar com chocolate.
Publicado em 2007, pertence à coleção GU Küchenratgeber no seu relançamento de 2006; o título completo da edição é Schokolade (GU Küchenratgeber Relaunch 2006).
Para os amantes do chocolate que queiram seguir receitas explicadas com clareza e preparar doces para oferecer.
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Sobre o autor
Reinhardt Hess
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