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Sopas, Consomes, Cremas y Hortalizas
por Equipo Editorial · Abantera Ediciones · tapa dura · 160 pág
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Páginas: 160 págAutor: Equipo EditorialEditora: Abantera EdicionesFormato: tapa duraIdioma: es-ESData de publicação: 2/1/2015ISBN: ISBN 9788416333134
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Sinopse de Sopas, Consomes, Cremas y Hortalizas
El Arte de la Gastronomía - Alta Cocina Internacional: Sopas, Consomes, Cremas y Hortalizas es el cuarto volumen de una colección de libros de cocina de lujo. Este libro se centra en la preparación de sopas, consomés, cremas y platos con hortalizas, ofreciendo recetas y técnicas de alta cocina internacional. Incluye 160 páginas y viene con 3 DVDs.
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