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We Fed an Island
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HistoriaISBN | 9780062864482
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Detalhes do produto
Páginas: 288 pág
Autor: José Andrés
Editora: Ecco Pr
ISBN: 9780062864482
Formato: tapa dura
Idioma: en
Data de publicação: 11/9/2018
ISBN: 9780062864482
Sinopse de We Fed an Island
En este conmovedor libro, el chef José Andrés relata su experiencia en Puerto Rico después del devastador huracán María. A través de una red de cocinas comunitarias, Andrés y su equipo alimentaron a cientos de miles de personas, ofreciendo esperanza y reconstruyendo la isla, una comida a la vez. El libro también expone las fallas en el sistema de ayuda humanitaria y ofrece sugerencias para abordar futuras crisis.
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