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Rowan Jacobsen
AutorLivros · Segunda mãoAutor em destaque
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Curiosidades
Livros de Rowan Jacobsen em segunda mão
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Curiosidades sobre Rowan Jacobsen
Nascimento
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Falecimento
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Primeiro livro
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Anos a escrever
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Rowan Jacobsen é um renomado escritor americano especializado em temas de ciência e ecologia.
A sua obra destaca-se por explorar a relação entre a gastronomia e o ambiente natural, com um foco especial no mundo das ostras.
É autor de onze livros que combinam o rigor do jornalismo com a paixão pela história culinária.
O seu título mais emblemático, American Terroir, é uma referência fundamental para compreender a ligação entre a terra e os alimentos.
Como historiador e jornalista, Jacobsen transforma temas técnicos em narrativas fascinantes sobre a nossa cultura alimentar.