por Concha López · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430549467
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«Arroces de España» é o livro de culinária de Concha López, publicado pela Tikal-Susaeta em brochado (96 páginas, em espanhol).
Um livro de receitas centrado nos arrozes da cozinha espanhola: inclui pratos tradicionais e propostas inovadoras, com instruções simples e fotografias de cada preparação. As receitas foram testadas para obter bons resultados e provêm de profissionais com experiência gastronómica.
Faz parte da coleção «El Rincón Del Paladar» da Susaeta e foi publicado em 2005. A Equipa Susaeta figura como ilustrador.
Para apreciadores da cozinha espanhola que procuram receitas de arroz fáceis de seguir e com bons resultados.
