tapa blanda · ISBN 8480002030915
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«Arroz: 200 recetas clásicas y nuevas» é o livro de receitas de culinária publicado pela Sarpe em brochado (98 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de culinária centrado no arroz que reúne 200 receitas, tanto clássicas como novas, para preparações do dia a dia. As propostas abrangem desde elaborações tradicionais até criações mais inovadoras, todas com o arroz como ingrediente principal.
Faz parte da Coleção Prática da Sarpe e a sua publicação data de 1990.
Pensado para amantes da culinária que queiram explorar a versatilidade do arroz com receitas variadas para o dia a dia.
