Legumes

Sinopse de Legumes

«Legumes» é um livro de culinária de Lyn Rutherford, publicado pela Círculo de Leitores em capa dura (96 páginas, em português).

Receituário centrado em vegetais e leguminosas, com explicações sobre a sua preparação e técnicas culinárias para os cozinhar de forma saudável. As numerosas fotografias a cores mostram os pratos terminados e servem de apoio visual às receitas.

Pertence à coleção «Biblioteca de Cozinha» da Círculo de Leitores, publicada em 1996.

Dirigido a aficionados da cozinha que desejem aprofundar a preparação de vegetais e contar com um receituário visual de pratos saudáveis.