por Nico Laur, Atilla Duyar · novum publishing gmbh · tapa blanda · ISBN 9783710333835
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«Baustoffe des Lebens» é o ensaio de nutrição de Nico Laur e Atilla Duyar, publicado pela novum publishing gmbh em brochado (378 páginas, em alemão).
O livro examina os componentes essenciais da alimentação, entendidos como os «tijolos» que formam a base da vida. Face às modas e aos mitos nutricionais, propõe informação clara e objetiva para que o leitor compreenda o funcionamento do seu corpo e as suas necessidades, favorecendo uma relação com a saúde baseada no conhecimento.
Subtitulado «Ein Blick auf die zentralen Bestandteile unserer Nahrung», foi publicado em abril de 2025 e enquadra-se nas categorias de saúde e bem-estar e ciências.
Para leitores interessados em alimentação, nutrição e bem-estar que procuram uma abordagem baseada em factos e não em modas passageiras.
