por AA.VV · Vorwerk España Management S.L., S.C. · tapa blanda · ISBN 9788461710546
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«Chocolate I» é o livro de culinária de AA.VV., publicado por Vorwerk España Management S.L., S.C. em brochado (228 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado inteiramente ao chocolate e ao seu uso na Thermomix. Explica técnicas básicas para trabalhar o chocolate e inclui receitas de bolos, biscoitos, tartes, trufas e bombons, além de preparações de pastelaria e bombonaria pensadas para realizar com o robot de cozinha.
A primeira edição de «Chocolate I» foi publicada em agosto de 2014 em Espanha; o título pertence à série Thermomix.
Recomendado para utilizadores de Thermomix e apreciadores de pastelaria que procuram um receituário monográfico de chocolate, do básico à bombonaria.
