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ISBN: 9783625192039
Este libro ofrece una completa guía culinaria con más de 50 recetas deliciosas dedicadas al ramen. Desde las versiones más tradicionales y auténticas de estas sopas de fideos japonesas hasta innovadoras propuestas que incorporan sabores de diversas partes del mundo, es una obra ideal para los amantes de la cocina asiática. La obra permite a los lectores explorar la versatilidad de este plato icónico, proporcionando instrucciones claras para recrear en casa tanto los caldos clásicos como nuevas interpretaciones creativas.
