Cocinar y congelar
por Gilly Cubitt · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788470912658
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Detalhes do produto
Autor: Gilly Cubitt
ISBN: 9788470912658
Editora: FisicalBook
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1982
Páginas: 172 pág
Sinopse de Cocinar y congelar
«Cocinar y congelar» é o guia prático de cozinha de Gilly Cubitt, publicado pela FisicalBook em brochado (172 páginas, em espanhol).
O volume explica como aproveitar o congelador para conservar alimentos e ter refeições caseiras sempre à mão. Trata os processos de congelação, conservação e descongelação, e inclui um receituário de pratos da cozinha clássica internacional pensados para se prepararem, guardarem e servirem depois.
Publicado originalmente em 1982, o livro pertence à coleção Biblioteca Familiar e a capa mostra alimentos frescos à volta de um congelador aberto.
Para cozinheiros caseiros que querem organizar as suas refeições e adiantar pratos mediante a congelação.
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