
por VV.AA. · BONECHI · tapa blanda · ISBN 9788847609334

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«Cómo cocinar el arroz: platos clásicos y especialidades» é o livro de culinária de VV.AA., publicado pela Bonechi em brochado (63 páginas, em espanhol).
Guia culinário dedicado ao arroz como ingrediente principal. Reúne receitas de pratos clássicos e especialidades, com instruções para os preparar e conselhos para cozinhar o arroz em diferentes preparações, desde as mais simples até propostas pensadas para surpreender à mesa.
Publicado em 2002 pela Bonechi. 63 páginas em brochado. ISBN 9788847609334. Obra coletiva de vários autores.
Dirigido a aficionados da cozinha que querem ganhar à-vontade com o arroz e surpreender com pratos clássicos e especialidades.
