Hogar y Cocina
Complete Guide to Cookery
por Anne Willan · tapa blanda · ISBN 9780863183850
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Detalhes do produto
Autor: Anne Willan
ISBN: 9780863183850
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/11/1989
Páginas: 528 pág
Sinopse de Complete Guide to Cookery
«Complete Guide to Cookery» é o guia de culinária de Anne Willan, publicado pela Reader's Digest em brochado (528 páginas, em inglês).
Obra ilustrada que explica como escolher, conservar, cozinhar, preservar e congelar alimentos, com sugestões de preparação e apresentação para ingredientes comuns e exóticos. A obra divide-se em seis grandes secções por tipos de alimentos, com técnicas, utensílios e ingredientes em sequências gráficas passo a passo.
Publicado em novembro de 1989, este guia inclui um índice.
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