
por Ingeborg Boyens · Flor del Viento Ediciones S.A. · tapa blanda · ISBN 9788489644618

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«Cosecha Mortífera: De los Transgénicos a las Vacas Locas» é o ensaio de Ingeborg Boyens, publicado pela Flor del Viento Ediciones em brochado.
Partindo da quinta tradicional, o livro mostra como os alimentos transgénicos se impuseram: culturas como tomates, milho ou soja geneticamente modificados, e experiências com porcos ou salmões. A autora denuncia que mal se distinguem dos naturais e alerta para riscos para a saúde, como a crise das vacas loucas.
Terceira edição, publicada a 11 de maio de 2001. 124 páginas, em espanhol.
Obra de interesse para quem segue o debate sobre alimentação, biotecnologia e saúde pública.
