por Juan Echenique Persico, Equipo Editorial · Libsa · tapa dura · ISBN 9788466232272
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«Delicias Dulces Veganas» é o livro de receitas de pastelaria vegana de Juan Echenique Persico e Equipa Editorial, publicado pela Libsa em capa dura (128 páginas).
Livro de receitas de sobremesas veganas: tartes, bolos, iogurtes, mousses, gelados, granizados, merengues e bolachas. Em vez de leite, ovos e manteiga, utiliza alternativas vegetais para conseguir doces sem gorduras animais, com o sabor da fruta e a partir de uma cozinha responsável com o meio ambiente.
A obra pertence à coleção Hora Dulce, da qual é o número 4. Foi publicada em 2015, com texto em espanhol.
Para veganos e apreciadores de pastelaria que queiram elaborar doces sem ingredientes de origem animal.
