Dtv · libro de bolsillo · ISBN 9783423360432
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«Der Reichtum der einfachen Küche: Deutschland» é o guia de cozinha regional de Eva Gesine Baur e Monika Arndt em edição brochada.
O livro é um percurso pela cozinha alemã tradicional e do dia a dia, centrado em pratos simples e produtos regionais. Reúne receitas, explicações sobre ingredientes e recomendações de comidas e bebidas típicas de cada zona, com uma abordagem prática que defende o valor do quotidiano face à alta cozinha.
O livro tem 223 páginas, está em alemão e foi publicado em 1 de setembro de 1997; mede 19,3 x 11,9 x 2 cm e pesa 266 gramas.
Para leitores interessados na gastronomia alemã, especialmente os que procuram receitas caseiras e produtos regionais com uma abordagem prática.
