por Eric Treuille, Victoria Blashford-Snell · Livraria Civilização Editora · tapa dura · ISBN 9789722617444
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«Canapés» é o guia de cozinha de Eric Treuille e Victoria Blashford-Snell, publicado pela Livraria Civilização Editora em capa dura (168 páginas, em português).
Receituário de pequenos petiscos para comer com as mãos, com mais de 250 propostas que vão dos clássicos aos mais atuais. Inclui explicações passo a passo, combinações de sabores e conselhos para planear e preparar com antecedência canapés para festas e reuniões.
Publicado em 1 de fevereiro de 2006.
Pensado para anfitriões e cozinheiros amadores que queiram servir aperitivos elegantes e variados em festas e reuniões.
Descobre livros em segunda mão de Eric Treuillé.
