Des sucres complets aux fruits séchés
por Catherine Oudot · Anagramme éditions · tapa blanda · ISBN 9782350350806
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Detalhes do produto
Autor: Catherine Oudot
ISBN: 9782350350806
Editora: Anagramme éditions
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/10/2006
Páginas: 71 pág
Dimensões: 14.5 x 14.5 x 0.6 cm
Peso: 159 g
Sinopse de Des sucres complets aux fruits séchés
«Des sucres complets aux fruits séchés» é o guia prático de Catherine Oudot, publicado pela Anagramme éditions em brochado (71 páginas, em francês).
O livro propõe reduzir o consumo de açúcar refinado e recorrer a adoçantes naturais como a rapadura, opção com mais minerais e fibra. Explica também como incorporar os frutos secos na cozinha diária e destaca os seus benefícios nutricionais, com ideias simples para preparar pratos e sobremesas com mais energia.
A Anagramme éditions publicou-o em 2006 na sua coleção Nature Gourmande, no âmbito de casa e cozinha.
Recomendado para pessoas interessadas numa alimentação mais natural e em substituir o açúcar refinado por opções como a rapadura e os frutos secos.
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