Sinopse de El libro de la paella y de los arroces

Descubre los secretos de la cocina valenciana con 'El libro de la paella y de los arroces' de Lourdes March. Esta edición revisada y actualizada te guiará a través de numerosas recetas que utilizan el arroz como ingrediente principal, desde la tradicional Paella Valenciana hasta arroces blancos, ensaladas, postres y bebidas. Aprende a ajustar las proporciones perfectas entre agua y arroz para lograr resultados deliciosos y auténticos. Sumérgete en la rica gastronomía del arroz con esta completa guía.