Food styling

Sinopse de Food styling

«Food Styling» é o guia de estilismo gastronómico de Bárbara Tomaz, publicado pela Cultura Editora em capa dura (144 páginas, em português).

A autora, estilista de alimentos, explica os fundamentos do seu ofício: desde o empratamento e a manipulação dos ingredientes até à fotografia final de uma receita. Em dez secções, dá truques e sugestões para simular, realçar e apresentar os alimentos de forma atrativa diante da câmara.

O subtítulo da capa é «A Arte de Comer com os Olhos»; a edição foi publicada em 27 de novembro de 2020.

Para cozinheiros, fotógrafos gastronómicos e criadores de conteúdo que queiram melhorar a apresentação visual dos seus pratos.