Fresh and Simple Vegetable Dinners

Sinopse de Fresh and Simple Vegetable Dinners

«Fresh and Simple Vegetable Dinners» é o livro de culinária de Jennifer Darling, publicado pela Barnes & Noble em capa dura (96 páginas, em inglês).

Reúne 64 receitas que transformam os vegetais no prato central do jantar. Oferece opções saudáveis com ingredientes frescos, temperos ousados e influências internacionais, e inclui pratos vegetarianos ou acompanhamentos para carne, frango ou mariscos. Cada receita dá tempos de preparação, ideias para adiantar trabalho e informação nutricional.

Publicado pela primeira vez em 2004, este volume enquadra-se na categoria de Casa e Cozinha.

Para cozinheiros caseiros que procuram dar protagonismo aos vegetais em jantares de família, tanto vegetarianos como acompanhados de carne, frango ou mariscos.