Gourmandises en fleurs

Sinopse de Gourmandises en fleurs

«Gourmandises en fleurs» é o livro de culinária de Collectif, publicado por Editions du Perron em brochado e em neerlandês.

Obra de culinária centrada no uso de flores comestíveis: explica como selecionar, preparar e empregar pétalas e flores em pratos que vão das saladas às sobremesas, com propostas pensadas para dar um acabamento elegante e decorativo às preparações.

Embora o título da capa esteja em francês, o texto desta edição está em neerlandês; a autoria figura como coletiva, sem autor individual na capa.

Para entusiastas da culinária que procuram dar um toque floral e decorativo às suas receitas.