por Sonia Ezgulian · M6 Editions · tapa blanda · ISBN 9782359850628
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«Grands plats, petit budget» é o livro de culinária de Sonia Ezgulian, publicado pela M6 Editions em brochado (88 páginas, em francês).
Receituário ligado ao programa Top Chef que reúne 40 receitas criativas para surpreender os convidados sem exceder o orçamento. Inclui pratos como a blanquette de vieiras, a chucrute violeta com cominhos e os nhoques de castanha, com a cozinha profissional de Sonia Ezgulian e colaboradores ao alcance dos amadores.
Pertence à coleção Les Recettes Créatives de Top Chef; edição francesa publicada em 2012.
Para amadores de culinária que procuram ideias originais e económicas para surpreender os convidados.
Descobre livros em segunda mão de Sonia Ezgulian.
