
por Gianna Brocato · tapa dura · ISBN 9788841805800

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«Il Libro d'Oro dei Dolci» é o livro de pastelaria de Gianna Brocato, publicado por DeAgostini em capa dura (384 páginas, em italiano).
Um livro de receitas de cozinha doce que reúne uma grande variedade de sobremesas, desde preparações clássicas até propostas mais modernas, com explicações claras e simples. Inclui tartes e doces decorados com chocolate e morangos, pensados para a pastelaria caseira.
Publicado em 2002. ISBN 9788841805800.
Para os apreciadores de pastelaria e de cozinha doce que queiram ampliar o seu livro de receitas com sobremesas tradicionais e originais.
