Le chocolat
por Collectif · Éditions France Loisirs · tapa dura · ISBN 9782298023541
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Detalhes do produto
Autor: Collectif
ISBN: 9782298023541
Editora: Éditions France Loisirs
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 2009
Páginas: 164 pág
Peso: 500 g
Sinopse de Le chocolat
«Le chocolat» é o livro de culinária de Collectif, publicado por Éditions France Loisirs em capa dura (164 páginas, em francês).
Livro de receitas com 80 preparações de chocolate, das mais clássicas a outras mais criativas, com explicações passo a passo para conseguir sobremesas e doces caseiros com este ingrediente. Pensado para tirar partido do cacau na cozinha, inclui propostas variadas de pastelaria para diferentes níveis.
Subtitulado «80 recettes pour fondre de plaisir», é uma edição em francês de 2009 realizada em colaboração com Cuisine et Vins de France e apresentada como exclusividade de Éditions France Loisirs.
Para entusiastas da pastelaria que queiram ampliar o seu repertório de sobremesas com chocolate, quer comecem quer tenham experiência.
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