por AA.VV. · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788468438771
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«Panes, dulces y pasteles vol. 003» é o livro de culinária de AA.VV., publicado pela Planeta DeAgostini em capa dura (56 páginas, em espanhol).
Receituário de culinária centrado na pastelaria e na panificação caseira: reúne receitas e instruções para preparar pães, doces e bolos, com explicações para seguir cada elaboração em casa. As propostas abrangem diferentes tipos de massas e sobremesas para ampliar o receituário habitual.
É o terceiro volume da coleção «Panes, dulces y pasteles». A edição foi publicada em 2016 em espanhol.
Dirigido a aficionados da culinária caseira e da pastelaria que queiram ampliar as suas receitas de pães, doces e bolos.
