Primeros platos
por VV. AA. · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431528201
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Detalhes do produto
Autor: VV. AA.
ISBN: 9788431528201
Editora: De Vecchi
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 2002
Páginas: 96 pág
Sinopse de Primeros platos
«Primeros platos. Cocinar hoy» é o livro de culinária de VV. AA., publicado por De Vecchi em brochado (96 páginas, em espanhol).
Obra colectiva de culinária com mais de cem receitas para preparar primeiros pratos ricos e saudáveis. Inclui propostas com massa, arroz, nhoques, polenta, potagens, cremes e sopas, bem como pratos tradicionais e inovadores, simples e elaborados, leves e substanciosos. Oferece indicações e conselhos para combinar vegetais, leguminosas, peixe, carne, ervas aromáticas e frutas.
O título pertence à colecção «Cocinar hoy», cujo subtítulo na capa é «Recetas, secretos y consejos». A edição inclui fotografias a cores.
Dirigido a aficionados da culinária que procuram inspiração e novas ideias para elaborar primeiros pratos variados.
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