
por Varios autores · tapa blanda · ISBN 9788498060102

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«Salsas (Como Cocinar)» é um livro de cozinha de vários autores, publicado por Todolibro Ediciones, S.A. em brochado, em espanhol.
Guia prática para aprender a preparar molhos variados e dominar as técnicas básicas de cozinha. As receitas e os conselhos ajudam a realçar o sabor dos pratos favoritos, com explicações pensadas tanto para quem começa como para quem já tem experiência.
Publicado em 2006. Faz parte da colecção Como Cocinar.
Para cozinheiros de todos os níveis que queiram dar um toque especial aos seus pratos com molhos caseiros.
