Brownies Cookies & Co: American sweet treats

Sinopse de Brownies Cookies & Co: American sweet treats

«Brownies Cookies & Co: American sweet treats» é o livro de culinária de Nauman & Gobel, publicado pela NGV em brochado (240 páginas, em português).

Receituário de pastelaria americana que reúne brownies de chocolate amargo e de mármore com nozes, bolachas de cereja amarena com limoncello, whoopies de banana e avelã, donuts de mirtilos e cronuts recheados de chocolate. Cada receita inclui uma explicação detalhada e a sua fotografia, para preparar em casa doces com espírito americano.

A edição em português foi publicada em 2016; o volume mede 16,5 x 20,5 cm e pesa 500 g.

Para aficionados da pastelaria caseira que queiram preparar doces americanos com a ajuda de explicações e fotografias.